Vorspeisen

Gemischter Landsalat im Schüsseli         ½ Fr. 6.50               Fr.  9.50

Nüsslisalat  Fr. 14.50
begleitet  von gebratenem Speck,  Croutons und gekochten Eiern

Haussauce
Unsere Haussauce besteht aus Balsamico-Essig, Sonnenblumen- und Olivenöl. Angereichert mit frischen Kräutern und wenig Zwiebeln, die vorher gedünstet werden.  Abgeschmeckt mit Meersalz und Pfeffer.

Französisch
Unsere French besteht aus Eigelb, etwas Senf, Gemüsebrühe und
Sonnenblumenöl. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt 

Hausgemachte Popcorn mit Kräutersalz Fr. 3.-

Knuspriges Knoblauchbrot Fr. 13.50
mit einem Salatbouquet garniert

Rindstatar   ½  Fr. 25.-  / ganze Portion  Fr. 36.-
Aus reinem Schweizer Rindsfilet. Fein gehackt mit unserer hausgemachten Gewürzmischung vermischt. Wählen Sie die Schärfe selbst: mild, mittel, scharf

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